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一、 開(kāi)店成本及利潤(rùn)分析
裝修費(fèi)用預(yù)算 | 占投資額15%左右 |
設(shè)備投入預(yù)算 | 占投資額25%左右 |
產(chǎn)品種類(lèi)選購(gòu) | 占投資額10%左右 |
產(chǎn)品策劃及促銷(xiāo)的預(yù)算 | 占投資額10%左右 |
人才投入 | 占投資額20%左右 |
動(dòng)作資金 | 占投資額20%左右 |
B、營(yíng)業(yè)目標(biāo)與利潤(rùn):
1、美容院收入項(xiàng)目:A、產(chǎn)品銷(xiāo)售 B、服務(wù)收入
2、美容院支出項(xiàng)目:
(1)、 租金、稅金
(2)、日常損耗(水、電、電話(huà)、維修)
(3)、員工福利、薪資
(4)、產(chǎn)品的采購(gòu)和庫(kù)存
(4)、宣傳費(fèi)、DN單張、公關(guān)費(fèi)
(5)、固定資產(chǎn)(包括儀器設(shè)備、裝修)折舊(按2年算)
(6)、雜支(店內(nèi)管理費(fèi)用及零星開(kāi)支)
案例:一美容院面積:100平方米;床位8;固定資產(chǎn)投資15萬(wàn)元
每月支出:1、租金、稅金:5000元/月;
2、日常損耗:500元/月;
3、員工福利、薪資:12000元/月;
4、宣傳費(fèi)、公關(guān)費(fèi):300元/月;
5、固定資產(chǎn)折舊:150000÷24=6250元/月
收入:(假設(shè)無(wú)產(chǎn)品銷(xiāo)售)
單次服務(wù)收費(fèi):100元/次,單次產(chǎn)品成本:20元/次,單次服務(wù)毛利=80元/次
所有開(kāi)支:5000+500+12000+300+6250=24050元/月
平均每天開(kāi)支:24050÷30=800元/天
盈方平衡點(diǎn):800÷80=10人次/天
3、營(yíng)業(yè)目標(biāo)的確定 在沒(méi)定目標(biāo)時(shí),通常以獲利率40%來(lái)計(jì)算
案例:估計(jì)美容院每個(gè)月的支出為24050元
營(yíng)業(yè)目標(biāo)=24050÷0.4=60125元/月才能保證美容院的正常利潤(rùn)
4、營(yíng)業(yè)分配
服務(wù)收入與產(chǎn)品銷(xiāo)售收入在總收入中的比利,由于服務(wù)收入受空間、設(shè)備、員工數(shù)量等條件限制,不可能無(wú)限制增加,但產(chǎn)品銷(xiāo)售卻基本不受這些條件的限制。賽萊拉連鎖機(jī)構(gòu)一般遵循4:6的比例,即服務(wù)占4,銷(xiāo)售產(chǎn)品占6,銷(xiāo)售產(chǎn)品的比例越高,意味著這個(gè)美容院越賺錢(qián),但是不能無(wú)限地提高它的比例,服務(wù)收入的比重下降將會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量,將美容院變成了商場(chǎng)。
例:每月?tīng)I(yíng)業(yè)目標(biāo)60125元
服務(wù)收入:60125*40%=24050元。按單次服務(wù)收費(fèi)100元算,
21050÷100÷30=8人次/天,即每天的目標(biāo)是服務(wù)8人次
銷(xiāo)售收入:60125*60%=36075元。按單瓶化妝品平均價(jià)位在150元/瓶算,每天的銷(xiāo)售目標(biāo)是8瓶。
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