在中國著名的餐飲連鎖企業(yè)百勝餐飲集團中，如今卻面臨著經(jīng)營困境，客源量減少，業(yè)績下滑。從企業(yè)強勢擴張到面臨滑鐵盧之?dāng)?，巨大的落差讓人不得不對連鎖行業(yè)進入深深的反思。那么，對于我們美容行業(yè)來說，美容院連鎖是很多企業(yè)搶占市場，提升知名度的捷徑，那么我們從百勝集團的的經(jīng)驗教訓(xùn)中，能夠?qū)W到些什么呢？
　　
　　對于百勝而言，如果真正能夠?qū)崿F(xiàn)中西餐、快餐聯(lián)合一體的經(jīng)營狀態(tài)，那么他有有機會超于KFC、麥當(dāng)勞成本本土化品牌的佼佼者，成為領(lǐng)頭羊的位置。可以說，百勝的戰(zhàn)略出發(fā)點沒有任何問題，問題就出在盲目擴張，沒有遵循市場規(guī)律和消費需求，這樣的連鎖擴張之路最后慘遭失敗也是意料之中的事情。所以，在我們美容行業(yè)想要做美容院連鎖經(jīng)營，無論是直營連鎖還是加盟連鎖，都必須首要解決下面幾個難題。
　　
　　1、連鎖市場對象要匹配，減少企業(yè)擴張的壓力
　　
　　在美容企業(yè)發(fā)展過程中，連鎖擴張是不得不進行的擴張戰(zhàn)略之時，首先要做的就是要考慮清楚擴張的市場是不是企業(yè)迫切需要的美容市場，其次市場定位要和美容品牌定位相符合。只有在定位、規(guī)模等方面都比較匹配時，才能嘗試走連鎖擴張之路。
　　
　　符合企業(yè)發(fā)展需要的并購對象，并購后可以極大減少企業(yè)對并購對象的管理與優(yōu)化調(diào)整精力，僅需按照企業(yè)的整體規(guī)劃定位，進行局部的改善與修正。并購對象的管理人員也能夠快速理結(jié)企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，進而結(jié)合自身優(yōu)劣勢，對企業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃，就并購板塊提出相關(guān)合理意見，進而能夠更快融入到新的經(jīng)營發(fā)展環(huán)境。
　　
　　美容院連鎖是為了減少企業(yè)管理成本，實現(xiàn)成功經(jīng)驗的快速復(fù)制，減少企業(yè)探索的成本，在連鎖擴張中不斷的完善企業(yè)的管理，實現(xiàn)人力資源的合理分配，而不是不斷背包袱，最后導(dǎo)致人才、產(chǎn)品、技術(shù)、資金等嚴(yán)重超過負荷，最終導(dǎo)致企業(yè)發(fā)展受阻。
　　
　　2、美容院連鎖不宜過快，穩(wěn)扎穩(wěn)打循序漸進
　　
　　倘若在企業(yè)并購對象的選擇上，必須并購與現(xiàn)有企業(yè)定位及其他方面并不匹配的對象，那么在實際并購磨合期內(nèi)，就需要企業(yè)能夠根據(jù)并購對象的實際情況，逐步分期解決并購對象原有的消費群結(jié)構(gòu)和企業(yè)定位，而不宜過快轉(zhuǎn)型原有模式及定位。
　　
　　如果一家美容企業(yè)在擴張道路選擇上，過于盲目自信，貪功冒進，很容易會出現(xiàn)企業(yè)定位和擴張之路相違背的現(xiàn)象，這就需要企業(yè)能夠清楚擴張對象的市場狀況，弄清楚各個市場的消費群里結(jié)構(gòu)，不要過快的擴張，貪功冒進，要穩(wěn)扎穩(wěn)打的循序漸進。這主要有以下幾點考慮：一是防止企業(yè)快速擴張，導(dǎo)致現(xiàn)有市場份額及經(jīng)營狀況產(chǎn)生不良影響；二是怕在連鎖的過程中，不適合的市場時機會給整體發(fā)展產(chǎn)生副作用，不僅沒有對企業(yè)發(fā)展起到良好的補充，反而會成為負累。
　　
　　3、美容院連鎖的目的是為了更強更大
　　
　　美容企業(yè)之所以走上連鎖的道路，其根本目的是為了把企業(yè)做大做強，占據(jù)更大的市場份額。如果連鎖決策沒有以這個行動為標(biāo)準(zhǔn)，不能給企業(yè)創(chuàng)造價值和利益，那么連鎖擴張帶來的副作用就會很明顯。比如說企業(yè)對連鎖店的管控能力削弱，出現(xiàn)因局部某一家店經(jīng)營出現(xiàn)問題，從而影響到整個品牌的聲譽，這種現(xiàn)象不僅在我們美容行業(yè)存在，在很多其他連鎖企業(yè)也時有發(fā)生。
　　
　　所以，任何一家美容品牌在連鎖擴張的道路中，千萬不要盲目自信，貪功冒進，從而讓自己陷入收拾殘局的尷尬境地。作為企業(yè)本身，要深刻了解自己，了解自己的優(yōu)勢和不足，從而揚長避短，最終產(chǎn)生正能量，而不是和企業(yè)本來健康的發(fā)展道路相違背，從而早早的讓企業(yè)進入“中風(fēng)”的狀態(tài)。（本文作者普麗緹莎運營總監(jiān)招商老師）