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普麗緹莎考考大家,全球大的咖啡連鎖店是那個(gè)品牌。相信大家都知道首先反應(yīng)出來就是星巴克。星巴克作為全球大的咖啡連鎖店,剛剛慶祝了自己的40周歲生日。40年來星巴克在全球有四萬多家連鎖店,他入主中國后,逐步搶占各個(gè)城市中最核心的地段。這幾年來,大家似乎都覺得星巴克的勢(shì)頭非常猛烈。但其實(shí)有一個(gè)叫做85度C的咖啡面包店,其整體的發(fā)展速度卻比星巴克更為猛烈。
85度C源自于臺(tái)灣,短短的3年時(shí)間內(nèi),85度C就在臺(tái)灣開設(shè)了接近370家店。當(dāng)它步入內(nèi)地市場(chǎng)后,首家入主了上海。進(jìn)入上海一年半后,就已經(jīng)開了91家店。并且當(dāng)自己85度C發(fā)展勢(shì)頭如此良好,也有其他的品牌斥資入股85度C。而味千拉面投資的2億臺(tái)幣的投資,只占到85度C的百分之二的股份。同時(shí)還接受了全球大銀行——匯豐銀行7億臺(tái)幣的投資,也只是占百分之七的股份。不得不說這家公司剛上市,股票早上掛牌是168元,到了當(dāng)天收盤時(shí)就變成400元臺(tái)幣。一天之內(nèi)漲了這么多,所有人都覺得不可思議,他們又是怎么做出這樣的成效呢,他們是為什么能夠在這么短的時(shí)間內(nèi)有這么好的結(jié)果,就是因?yàn)樗麄儧Q定讓顧客幫助他們提高消費(fèi)增值稅,讓顧客決定應(yīng)該幫他們?cè)鲋迪M(fèi)。這也是我們經(jīng)營美容院值得學(xué)習(xí)的一種銷售策略。
85度C的營銷策略
剛開始的營銷策略緊跟星巴克,星巴克哪里開,85度C就開在哪里,一切都是學(xué)習(xí)星巴克。并且從原料上也是學(xué)習(xí)星巴克但是售價(jià)卻僅是星巴克的三分之一,這樣的銷售方式,讓不少顧客認(rèn)為他們物美價(jià)廉后,還會(huì)再買一些85度C的糕點(diǎn)帶回家。并且在85度C的糕點(diǎn)師傅都是號(hào)稱冠軍糕點(diǎn)大師,他們的營業(yè)時(shí)間也延長到24小時(shí)營業(yè)。所以在臺(tái)灣地區(qū)星巴克面臨的巨大的壓力就是來源于85度C。
美容院加盟店如何學(xué)習(xí)85度C的經(jīng)營策略
當(dāng)你的店面新開張時(shí),周邊一定有一些強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。也許你覺得自己的小店難以戰(zhàn)勝這些“大佬”們,但是看看85度C不正是敢于向星巴克挑戰(zhàn),最后也讓自己的名聲大噪嗎?所以我們不說要怕對(duì)手多強(qiáng)大,關(guān)鍵是自己有沒有一顆“雄霸”的心。
如果我們要向85度C學(xué)習(xí),前期根據(jù)對(duì)手進(jìn)行模仿,模仿他們店內(nèi)的項(xiàng)目、產(chǎn)品等,讓顧客的覺得你們店內(nèi)的項(xiàng)目更加物超所值。接著再加強(qiáng)自身的服務(wù)態(tài)度,從服務(wù)上比他們更優(yōu)質(zhì)。同時(shí)可以增派美容師駐店,延長一下營業(yè)時(shí)間,或者是上門服務(wù)。有些消費(fèi)者他們下班比較晚,但是也想做美容,如果是能夠提供上門服務(wù),就算多增收一些服務(wù)費(fèi),他們也會(huì)非常樂意。
在各行各業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天,我們就要學(xué)會(huì)出其不意。做不到就先模仿,然后又一定基礎(chǔ)后再創(chuàng)新,相信學(xué)習(xí)85度C的商業(yè)模式,多多少少還是有很大的幫助。
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