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美容院工作流程
一、店務(wù)管理:
1.員工心態(tài)激勵,安排老員工幫助新員工技能手法的掌握;
2.環(huán)境衛(wèi)生及儀容儀表檢查;
3.儀器設(shè)備檢查及維護,并消毒;
4.產(chǎn)品、備品清點,檢查帳目明細情況;
5.解讀公司企業(yè)文化及行為規(guī)范,并嚴格按要求執(zhí)行;
6.強調(diào)問題,重點說明。
二、經(jīng)營管理方面:
1.總結(jié)頭一天營業(yè)情況,給予檢討及表揚(表場頭一天做的好的,檢討頭一天做的最差的,找出根本原因—---為什么做的不好);
2.制定銷售重點,根據(jù)銷售機會單設(shè)定當天的銷售目標;
3.對新老顧客檔案進行分析,將老顧客和新顧客檔案分類歸檔;
4.(9:30——18:00)店長帶領(lǐng)資深顧問B,不間斷的全場巡視,檢查美容顧問、美容師迎賓、銷售服務(wù)的完成情況。(中午安排員工倒班吃飯,先吃完飯的員工與迎賓人員進行交接);
5.(18:00 ——19:30)店長或資深顧問B檢查各區(qū)域衛(wèi)生情況,安排人員倒班吃飯。(先吃完飯的員工與迎賓人員進行交接);
6. (19:30——21:30)店長及資深顧問B安排員工打掃各區(qū)域的衛(wèi)生及儀器設(shè)備的清理、消毒、查看。店長、資深顧問、前臺分析當天美容師/美容顧問填寫的顧客服務(wù)檔案,總結(jié)營業(yè)情況,尋找銷售機會,根據(jù)所分析出的數(shù)據(jù)填寫“銷售機會單”,將老顧客和新顧客檔案進行分類。將每天的銷售情況統(tǒng)計表一并上報公司副總。店長作好現(xiàn)金帳目的結(jié)算然后上交公司財務(wù)。根據(jù)店內(nèi)的顧客量安排無顧客的美容師做好下班前的結(jié)束工作,然后下班。
三、店長工作流程:
1.(8:30)店長和資深顧問到崗,三人先開碰頭會,討論頭一天工作中存在的問題,研究出解決的辦法。(8:50)記錄員工考勤并按考勤制度執(zhí)行,督促員工將各區(qū)域打掃干凈,把前一天預(yù)約并確定的顧客資料準備就緒,所有工作必需品準備就緒;
2.(9:10)檢查衛(wèi)生、開早會。早會內(nèi)容包括:總結(jié)頭一天存在的問題,對員工進行公布,表彰工作積極性高、業(yè)績完成好的員工,批評消極怠工的員工;
3.每天早上在店內(nèi)迎接員工,并且檢查員工的儀容儀表,隨時準備迎接首批顧客的到來;
4.在員工休息的時候及時安排機動人員打替班、頂空缺,并且快速完成清掃的任務(wù),然后進行檢查;
5.打掃衛(wèi)生。在進行衛(wèi)生抽查時,應(yīng)該找一、二張美容床,檢查毛巾是否有頭發(fā)、異味;產(chǎn)品是否齊全,儀器擺放是否整齊,客服擺放是否整齊,是否潮濕、有頭發(fā);
6.(9:15)開早會,院長要將前一天晚上所有要布置的工作羅列出來,第二天早會時盡量簡明扼要,在15分鐘內(nèi)結(jié)束早會。
7.工作安排:
(1).安排員工發(fā)卡;
(2).查看銷售機會單;
(3).查看預(yù)約顧客情況。首先查看預(yù)約人數(shù),在專用記錄本上重點記錄預(yù)約不上的顧客。吃過午飯后,開約第二天的顧客;
(4).安排前臺找出名單,安排好這些后自已去發(fā)卡,半小時左右,回店查看,看前臺是否照店長說的去做,如果有困難,幫助她解決,解決不了立即上報高級經(jīng)理??磫T工是否按店長安排的去做事。如果一切正常,繼續(xù)發(fā)卡。發(fā)卡不要等顧客回卡,好馬上能帶人回來。
8.與員工共進午餐,貼近員工生活,經(jīng)常保持與員工的持續(xù)溝通。掌握和了解員工的心態(tài),幫助她們分析問題、解決問題,與員工共同渡過難關(guān)。既要以身作則,還要嚴格要求員工,同時又要在工作和生活上關(guān)愛、幫助員工,充分讓員工體會到家的歸屬感、親切感;
9.總結(jié)和分析上午的工作情況,找出有無業(yè)績的區(qū)別,為下午繼續(xù)完成和超越業(yè)績做好充分的準備;
10.重點抓新增顧客。著重抓發(fā)卡效果,安排、指導(dǎo)員工發(fā)卡。此時,如果店內(nèi)顧客較少,店長應(yīng)主動帶領(lǐng)員工發(fā)卡。發(fā)卡安排應(yīng)視當天具體情況靈活撐握:如當天的營業(yè)額已經(jīng)完成,外出發(fā)卡使新增顧客達到2人,店長可選擇留在店內(nèi);如兩樣都沒有完成,店長應(yīng)首先留心觀察店內(nèi)顧客的銷售機會。有,則留在店里。如實在沒有,就應(yīng)該身體力行,帶領(lǐng)員工出去尋找業(yè)績;
11.店長應(yīng)派二名員工在店門前發(fā)卡,抓住離我們身邊最近的潛在顧客。店長則留在店內(nèi),首先個人對當天的工作進行總結(jié)。然后,再組織店內(nèi)員工進行研討、分析本店經(jīng)營情況,找出原因、得出結(jié)論,不斷的完善各項工作;
12.(21:00)以后,視具體情況而定,安排員工繼續(xù)照顧最后一批顧客,清掃衛(wèi)生,安全回到員工宿舍。
四、前臺、資深顧問工作流程:
1.早上到崗后妝容整齊,然后打掃前臺衛(wèi)生,為各美容室補充產(chǎn)品并
準備客用茶水;
2.開早會,總結(jié)前一天的問題包括顧客的意見和建議,解說當天的工
作內(nèi)容:
(1).公布前一天晚上總結(jié)的今天有消費潛力的顧客,與美容師溝
通銷售方案,為實現(xiàn)銷售打下堅實的基礎(chǔ);
(2).公布前一天晚上記錄的今天過生日顧客,提醒大家對其關(guān)心
問候和準備服務(wù)項目;
(3).與美容師一道隨時準備迎接首批顧客的到來,查看顧客
檔案,提前了解顧客情況(姓名、年齡、入檔日期、職業(yè)、膚質(zhì)、
上次做護理的時間),尋找商機。前臺打回訪電話,并特殊祝福當
天過生日的顧客生日快樂;
(4).調(diào)節(jié)顧客出入美容室的時間與秩序,以免顧客太多顯得前臺
亂無章,影響銷售;
具體方法如:
與每個正在服務(wù)的美容師溝通,了解美容師與顧客的溝通情況和結(jié)束護理的準確時間,如結(jié)束時間將導(dǎo)致前臺繁忙,安排美容師在不影響下一位預(yù)約顧客的情況下,盡可能先適當減緩操作頻率或與顧客聊天。這樣就會合理的安排好顧客出入前臺的時間,讓前臺與美容師有足夠的時間與顧客攀談,達成銷售目的。
(5).檢查上午的前臺登記表,查看各項內(nèi)容是否填寫正確、綠檔
金額以及劃卡情況是否正確。吃完午飯后,稍做調(diào)整<補妝容、查看貨品、適當活動身體調(diào)整心情>,以飽滿的工作熱情迎接下午的工作。分析下午預(yù)約護理的顧客檔案,尋找銷售商機;
(6).對上午沒能來做護理的顧客進行電話回訪。檢查前臺預(yù)約記錄,查看為美容師安排顧客是否合理<有無沖突、有無疑漏等>,是否有短暫的休息時間;
(7).檢查前臺是否整齊,顧客飲水是否充足,總結(jié)上午的工作情況,對解決不了的問題及時向上級請求援助,不要拖延;
(8).隨時查看正在接受服務(wù)的顧客檔案,與美容師溝通,分析顧客需求,尋找銷售商機;
(9).吃完晚飯后,調(diào)整情緒(補妝容、查看貨品、適當活動身體調(diào)整心情),保持飽滿的熱情繼續(xù)晚上的工作。與美容師溝通、談心,共同探討當日存在的問題,相互理解幫助或向店長尋求幫助;
(10).隨時將與美容師溝通的內(nèi)容形成文字記錄,總結(jié)不足,加以改
進。在顧客結(jié)束護理的高峰時段,提前與美容師協(xié)調(diào)好顧客出入前臺時間,抓住晚間銷售高峰時期,再沖銷售業(yè)績;
(11).對當日沒來做護理的顧客進行電話回訪,幫助顧客預(yù)約其它日期。了解顧客近來心情變化及皮膚狀況,幫助顧客學習家居護理的保養(yǎng)常識,對使用本店家居產(chǎn)品的顧客進行電話回訪即售后服務(wù)(產(chǎn)品使用順序是否正確、產(chǎn)品使用方法是否正確、產(chǎn)品用量是否準確、產(chǎn)品使用效果等);
(12).檢查前臺登記表,核對全天的劃卡、現(xiàn)金銷售情況,以免出現(xiàn)漏誤。查看次日顧客的預(yù)約情況,統(tǒng)計次日過生日顧客名單。對前臺的工作進行總結(jié),將當天發(fā)生的問題形成文字分類記錄。查看次日預(yù)約的顧客,準備次日在早會上進行針對性的概述;
(13).核算營業(yè)額、劃卡額、項目現(xiàn)金、產(chǎn)品現(xiàn)金、中轉(zhuǎn)現(xiàn)金、
實收現(xiàn)金、新老顧客消費情況等;
(14).盤庫、入電腦,整理前臺區(qū)域內(nèi)務(wù)<顧客檔案是否完整歸放、干凈等>;檢查店內(nèi)水電、門窗,確保安全,做好下班前的結(jié)尾工作。
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