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當(dāng)前顏值時(shí)代,消費(fèi)者對(duì)于美容行業(yè)的需求量越來(lái)越旺盛,開(kāi)一家?guī)椭竺勒邔?shí)現(xiàn)變美需求的美容院是一個(gè)不錯(cuò)的小成本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。那么從事美容行業(yè)開(kāi)一家美容院,對(duì)于投資創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)應(yīng)該如何合理控制經(jīng)營(yíng)成本,才能保證不虧本并且獲得相應(yīng)的利潤(rùn)呢?
美容院經(jīng)營(yíng)管理者必須要了解的美容院經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中的三大成本,控制成本開(kāi)銷(xiāo)以提高利潤(rùn)。美容院經(jīng)營(yíng)管理三大成本包括運(yùn)營(yíng)陳本、人員成本以及產(chǎn)品成本,以下將分別對(duì)這三大成本進(jìn)行闡述分析,以幫助美容院經(jīng)營(yíng)管理者更好的分析如何合理有效的進(jìn)行成本控制。
美容院三大經(jīng)營(yíng)成本特點(diǎn)
產(chǎn)品成本:產(chǎn)品成本的特點(diǎn)是比例固定,金額未知。產(chǎn)品只有賣(mài)出去給顧客才能知道確定的產(chǎn)品成本,但是產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)格是固定的,因此產(chǎn)品成本比例是確定的。
運(yùn)營(yíng)成本:金額固定,比例未知。包括店租、裝修折舊、儀器折舊、員工伙食費(fèi)、住宿費(fèi)、店內(nèi)日常開(kāi)支等低值易耗品,這些金額都是固定的,但由于市場(chǎng)行情的變化,因此每個(gè)月的銷(xiāo)售額是未知的,所以比例是未知的。
人員成本:兼具以上兩種特點(diǎn),員工薪資一般是底薪加提成,因此每個(gè)月不管是金額還是所占比例是兼具以上兩種特點(diǎn)的。
合理控制美容院三大經(jīng)營(yíng)成本提高利潤(rùn)
美容院成本控制:開(kāi)一家美容院必須要達(dá)到20%及以上的利潤(rùn)才算合理,因?yàn)槔麧?rùn)空間太小的話(huà),開(kāi)一家美容院是沒(méi)有意義的。
美容院要想達(dá)到20%以上的利潤(rùn),那么三大成本該如何控制呢?
產(chǎn)品成本小于等于35%:不管產(chǎn)品的進(jìn)貨價(jià)是多少,進(jìn)貨公司所要求的零售價(jià)是多少,必須得保證進(jìn)貨價(jià)在零售價(jià)的35%以?xún)?nèi),不能單純的按照產(chǎn)品進(jìn)購(gòu)公司要求的零售價(jià)出售,否則可能會(huì)超出產(chǎn)品成本控制預(yù)算。
人員成本小于等于30%:店內(nèi)所有員工銷(xiāo)售提成比例相加不能超過(guò)15%,固定底薪相加同樣不能超過(guò)15%。
運(yùn)營(yíng)成本小于等于15%:美容院要想更多的獲利,就要盡量壓縮成本,提升業(yè)績(jī)。需要注意的是,不能為了壓縮運(yùn)營(yíng)成本而一味的采購(gòu)低質(zhì)消耗品等,一定要把握合理有效的控制成本手段。
盈虧平衡點(diǎn)=(運(yùn)營(yíng)成本+人員成本中的固定部分)/0.5
例如:一家美容院每個(gè)月的運(yùn)營(yíng)成本開(kāi)銷(xiāo)是2萬(wàn),人員成本中的固定部分為2萬(wàn),那么美容院每個(gè)月的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)要想剛好達(dá)到盈虧平衡,不虧不賺,每個(gè)月的業(yè)績(jī)至少要達(dá)到8萬(wàn)。因此,美容院經(jīng)營(yíng)管理者要想獲取更高的利潤(rùn),就必須要在具有可行性的情況下,盡量的壓縮運(yùn)營(yíng)成本和固定人員成本。
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