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一家皮膚管理店開業(yè)成功是指達到了預(yù)期,實現(xiàn)了既定的目標(biāo),而不是指它實現(xiàn)盈利。有沒有在開業(yè)便能收回成本而產(chǎn)生盈利的呢?當(dāng)然有,只不過是少數(shù),絕大多數(shù)店需要在后期經(jīng)營過程中將虧損變?yōu)橛?/p>
比方說,一家店投資了30萬元,店面即將開業(yè),開業(yè)期間設(shè)定10萬元的目標(biāo)業(yè)績,實際完成12萬的業(yè)績,這便是成功。我的店開業(yè)是成功的,開業(yè)七天做了9萬元的業(yè)績,令我十分滿意。
一個星期后,總部派下來的兩位老師中的其中一位要去其它店家扶持,只留下一位老師繼續(xù)駐店幫助我。老師幫我們整理店內(nèi)數(shù)據(jù),做顧客分析,進行顧客預(yù)約等工作,將我們開業(yè)期間忙亂的工作狀態(tài)調(diào)整的井然有序,又過了一個星期,按照合約中的扶持規(guī)定,新店開業(yè)扶持時間期滿,第二位老師該回公司報道了。
實際上,在開業(yè)之前所學(xué),以及開業(yè)半個月總部老師扶持下,店長已經(jīng)能夠管理好店面,讓店能夠正常運營了。往后店內(nèi)沒有那么多顧客集中進來,按照所學(xué),采用預(yù)約制的方式接待顧客,店內(nèi)的工作有序開展,顧客也能得到很好的服務(wù)。
皮膚管理店開業(yè)做活動
將近用了一個月時間,我們將開業(yè)時期開拓進店的顧客進行了整理和分析,基本上已經(jīng)了解了她們的信息,能夠持續(xù)帶來盈利的只占40%左右,數(shù)據(jù)不算樂觀,但這些顧客能維持店內(nèi)當(dāng)月消耗成本。若想實現(xiàn)盈利,仍需源源不斷有新顧客進店和讓這些顧客升單。
拓客和升單方面我們店內(nèi)的員工顯然經(jīng)驗不足,我不得不尋求品牌總部的幫助。在申請老師下店的一個星期后,總部派了一名老師巡店,年齡偏大,當(dāng)時想應(yīng)該是比較資深的吧。果不其然,下店之后便對店內(nèi)情況進行了解,并對店內(nèi)的各項數(shù)據(jù)加以分析,對員工的專業(yè)知識進行考核等工作,針對性的指出問題,并給出解決意見,特別是對一些高質(zhì)量的顧客,制定升單技巧,以及設(shè)計老帶新活動,不僅開拓了新顧客,而且增加了老顧客的客單價。雖然巡店工作只有兩天,但極大的解決了店內(nèi)問題。
在這里,我很驕傲的說,看重普麗緹莎品牌的售后扶持,是我事業(yè)選擇最成功的一步。店內(nèi)的新客也在不斷增加,老客也能持續(xù)到店,業(yè)績穩(wěn)定增長,到第三個月月末,財務(wù)報表出來,盈虧平衡的結(jié)果讓我既放松又驚喜。
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